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瘦肉蒸荷包蛋的做法 瘦肉蒸荷包蛋怎麼做

瘦肉蒸荷包蛋的做法 瘦肉蒸荷包蛋怎麼做

1、豬肉剁成細末,加入薑蒜末,醬油,耗油,鹽,十三香等調味料醃制。

2、再加入木耳拌勻,加入適量的清水調好肉末,至水份完全吸收。

3、將雞蛋打入碗中。

4、鍋中燒水,水開後,將蒸碗放入鍋中。

5、蓋上碗蓋,再蓋上鍋蓋蒸八分鐘。

6、蒸好後撒上少量香蔥和枸杞末既可。

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