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煮的熟雞蛋怎麼做好吃 營養快手炒熟雞蛋傢常做法

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1、用料:雞蛋5個,青椒2個,紅椒2個,香蔥1小把,生抽1勺,老抽半勺,蠔油1勺,鹽適量。

2、準備好幾根尖椒切碎,喜歡大蒜的放大碎會更香哦。選5個土雞蛋水煮8分鐘關火燜一會兒再放入涼水。切成一厘米厚的小小雞蛋片,起鍋燒油煎制兩面金黃撈出備用。

3、利用煎雞蛋的底油煸炒辣椒碎和大蒜碎,倒入開水開始利用小火調醬汁:生抽 老抽 耗油 一丟丟食鹽即可。倒入雞蛋改大火收汁起鍋開動啦。

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