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煮牛肉的正確方法與配料 教你煮牛肉

煮牛肉的正確方法與配料 教你煮牛肉

1、將牛肉洗幹凈。切成塊。塊的大小隨個人愛好而定。切好的肉放水裡浸泡。拔出血水。

2、準備配料:洋蔥、野生菇、蔥薑等。

3、將拔凈血水的牛肉入鍋,放入除鹽以外的所有配料,加水。(水量與牛肉持平即可。)將鍋放在煤氣灶上加熱至開鍋。

4、將已經燒開的牛肉倒入電煮鍋裡,蓋上鍋蓋煮。牛肉煮到8分熟時加鹽,再蓋上鍋蓋繼續煮至牛肉熟。

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