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蘿卜和菠蘿能同吃嗎

蘿卜和菠蘿能同吃嗎

菠蘿和蘿卜一起吃沒有問題。

菠蘿:菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質,它能分解蛋白質,溶解阻寒於組織中的膳食纖維和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

蘿卜:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化;蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

吃蘿卜和菠蘿需要註意的幾點:菠蘿味甘、微酸、性平。如果患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應嚴禁吃菠蘿,發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃,腸胃功能不好的要少吃菠蘿。脾虛的人要謹慎少吃蘿卜慢性胃炎、單純甲狀腺腫、腸胃不好的要少吃蘿卜,否則容易引起腹脹。

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