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桃膠燕窩羹的做法 桃膠燕窩羹怎麼做

桃膠燕窩羹的做法 桃膠燕窩羹怎麼做

1、桃膠提前一個晚上浸泡,至少是8個小時以上,泡發後用手捏開清洗幹凈。

2、燕窩提前一個小時浸泡,清理細毛。

3、紅棗去核,去核的紅棗性質更溫和一些,一般建議去核,紅棗的味道更容易出來。

4、枸杞搓洗,最好清洗多幾遍,因為現在很多枸杞是用硫磺熏過的;

5、把上述準備的材料一起放入燉盅。

6、燉盅上鍋,按1個小時。

7、自動跳閘之後就可以一個加入牛奶,一個加入冰糖享用啦。

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