多省聯考是怎麼回事 什麼是多省聯考
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1、買田雞時請師傅代為剝皮除內臟,拿回傢洗凈,斬件;
2、蒜頭洗凈去衣;薑片切成絲;蔥洗凈切蔥花;
3、開鍋煮沸清水,往鍋裡放入田雞、蒜頭、薑和米酒,然後大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時;
4、即可下蔥花、鹽調味食用。
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