豬扒煎多久 豬扒煎多長時間
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白蘿卜提前擦絲,加入適量鹽揉至出水,靜置1小時,蘿卜絲變軟後擠幹水分。
豬肉切末。
蔥蒜苗切末。
薑蒜切末。
白蘿卜揉散,倒入肉末攪拌均勻。
接著倒入蔥蒜苗,薑蒜末攪拌。
加入適量淀粉、加入調味料攪拌均勻。
搓成丸子。
入油鍋炸,油溫不宜太高。
10
炸完即可。
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