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菜丸子做法 菜丸子簡單做法

菜丸子做法 菜丸子簡單做法

白蘿卜提前擦絲,加入適量鹽揉至出水,靜置1小時,蘿卜絲變軟後擠幹水分。

豬肉切末。

蔥蒜苗切末。

薑蒜切末。

白蘿卜揉散,倒入肉末攪拌均勻。

接著倒入蔥蒜苗,薑蒜末攪拌。

加入適量淀粉、加入調味料攪拌均勻。

搓成丸子。

入油鍋炸,油溫不宜太高。

10

炸完即可。

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