五彩螺旋面傢常做法 五步解決問題

1、準備好食材，菠菜和胡蘿卜洗幹凈就好瞭。紫薯和南瓜單獨蒸熟。

2、將四樣不同顏色的菜榨成汁，這裡要註意菠菜和胡蘿卜直接榨汁就可以，但是南瓜和紫薯榨的時候要稍微放一點點水，不然很難出汁哦！

3、然後就是將這些不同顏色的汁分別倒入面粉裡和，要註意水的量，不能和面太濕，要偏幹一點。如果要五彩就再弄一團面粉的就好啦，這個就是白色瞭。

4、將面團取一部分搓成長細條，再切成一個個的小丁，稍微沾些幹面粉，不要粘在一起瞭。

5、用一張包壽司的竹席子放平，再把切好的面粉粒放在上面，用軟勺從一個角壓一下，就變成卷的螺旋狀啦！做好一種要在裡面灑幹面粉，不然會粘在一起的。