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在傢生花生芽最新方法 花生芽也是可以吃的

在傢生花生芽最新方法 花生芽也是可以吃的

1、選種:任何品種的花生都可,但最好是用當年的帶殼的新種,發芽率有保障。盡量選個粒均勻、完整無損的,剝殼後把發黴的、半粒的及特小的選出來不要。

2、浸種:用比種子重3倍的清水泡種6~10小時,中途能換一次清水更好,待種子吸足水份充分膨脹後即可濾起,馬上用清水沖洗兩遍備用。

3、催芽:把泡好的種子裝入佈袋或用毛巾包好,每天淋水或浸洗多遍(低溫季節可用溫水),一般1~3天就會露白瞭),過程中發現個別種子腐爛的未出芽的及時用鑷子挑出。

4、上盤管理:把準備上盤的種子再清洗一遍,使芽身幹爽,透氣性增強。盤內不必鋪紙張,直接把種子均勻的撒在盤裡,再用灑水壺大沖淋一遍,然後蓋上深色的毛巾或其他能遮光的物品。每天淋水3~4次,每次都要讓每粒種子吸足水份(註意育苗盤要用高度10公分以上的籃子為好,因為花生芽要長到4~6公分左右采收)。

5、采收標準:種皮未完全脫落,子葉未完全張開或稍張開,根須上無根毛或和許根毛,下胚軸長4~6公分即可收獲瞭。用這種方法產量可達到1:4左右。

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