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香芋排骨怎麼做好吃又簡單 香芋蒸排骨怎麼做

香芋排骨怎麼做好吃又簡單 香芋蒸排骨怎麼做

1、主料:肋排、香芋、鹽、醬油、糖、黃酒、生粉、金銀蒜、蔥、自制辣椒醬。

2、準備一個大芋頭;把香芋削去皮,洗凈。

3、香芋切四方小丁。

4、排骨切塊,加入鹽、糖、生抽、淀粉、植物油、雞粉等,一起拌勻,稍醃制一會兒。

5、將香芋丁加入到排骨中,拌勻。

6、蒸鍋燒開水,排骨入鍋,隔水蒸20~30分鐘,視材料多少和個人喜好而定。

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