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吃魚膠時有何禁忌

吃魚膠時有何禁忌

魚膠並沒有明確的食用量標準,作為食療用品,老少皆宜。魚膠的吃法有很多種,簡單的一種是將適量魚膠放入鍋內,加一定量的開水,燉約兩個小時。可根據個人需要輔以西洋參、高麗參等補品,再加入冰糖燉半小時即可。質量佳的魚膠燉好以後,若沒加入其他補品,湯水為透明狀,基本與開水無異,膠體滑而不膩,口感良好。1歲7個月的小孩可以食用,但是要適量,一次5到10克,而且最好不要經常食用,身體虛,咳嗽,這些孩子都可以食用吃魚膠。不過美味不可多得,什麼好東西吃多瞭都不好,所以適量才好。

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