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山藥燉雞的做法 圖文

首先把山藥去皮,切滾刀塊。

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鍋內倒水加熱,水開後倒入雞塊,焯去血水後撈出。

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鍋內熱油,倒入薑片翻炒,倒入雞塊翻炒。

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加鹽 、料酒、翻炒,倒入水、蔥結。

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大火加熱後改小火燉煮20分鐘至湯汁濃稠。

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現在,山藥燉雞完成瞭。

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