椰子怎麼打開吃椰肉 五步教你打開椰子吃椰肉

根據自己的需要選椰子 一般來說，椰子的年齡決定瞭它椰肉的老嫩，如果你想吃嫩而軟的椰肉，建議你買嫩一點的椰子，椰子水味道會淡一些，如果不會選的話，讓賣的老板幫你選。如果想要吃味道比較濃的椰肉，可以買老一點的，味道非常的濃鬱，超天然的。

把空椰子留下來 當喝完椰子汁以後，把空的椰子留下來，準備用刀來砍開椰子殼。

用刀把椰子殼砍開 在你插吸管喝椰子汁的地方，用刀把最面上的軟殼削掉，然後用刀把下面的刀尖對準那個口，使勁的撞幾下，直到裡面最硬的椰子殼破裂。

取椰肉 在打開椰殼後，就可以清晰的看到殼裡面的椰肉，然後可以根據自己的需要，開始把椰殼和椰肉分開。比較直接的方法是用小的水果刀把椰肉分成幾部分，然後撬出來就可以瞭。最好不要打開以後還用水沖一下，不然椰子味全部被沖走瞭。

冷凍椰肉 取出椰肉以後，可以放一部分在冰箱裡面冷凍一下（剛好能感到冰涼的感覺為好），這樣子的椰肉吃起來，味道更好，在炎熱的天氣裡，是非常不錯解暑良品。