平安夜為什麼要吃蘋果？ 各國平安夜習俗相差甚遠

平安夜送平安果，這個習俗據說是中國才有的。因為中國人比較註重諧音，比如洞房花燭夜，把花生紅棗和蓮子放在被子下面，寓意“早（棗）生貴子”。平安夜就是聖誕節前夜，聖誕節是12月25日，平安夜就是12月24日夜晚。蘋果的“蘋”與平安的“平”同音，於是中國人寓以蘋果“平安”的吉祥含義。於是就有瞭平安夜送蘋果的習俗。送蘋果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安。

澳大利亞人最愛吃喝，傍晚時分一傢老小或攜親伴友或成群結隊，一起到餐館去吃聖誕晚餐。平安夜晚餐準備瞭豐盛的食物，有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點心等。

在美國，聖誕晚餐中還有一樣特別的食品――烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，並放一些果料，香甜可口，別有滋味。在丹麥，當聖誕晚餐開始時，人們必須先吃一份杏仁佈丁，然後才能開始吃別的東西。

浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃鬱酒香，醉度聖誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開懷痛飲之外，還喜歡去異地旅遊，比較保守的傢庭則在聖誕前夜舉傢團聚。

英國人的平安夜最正統，也歷史最久，聖誕節必吃火雞，這種風俗在西方已有300多年的歷史瞭。據說在1602年的聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲大陸。當時，那裡物產貧乏，隻有遍佈山野的火雞，於是他們便捉火雞作為過節的主菜。因此聖誕大餐裡，除瞭火腿、蔬菜、葡萄幹佈丁、水果餅、雞尾酒之外，也少不瞭火雞。英國人的聖誕大餐是烤鵝，而非火雞。