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香幹炒肉的做法步驟是什麼 豬肉怎麼醃制好吃
1、用料 ：豆幹、香幹、瘦肉、醬油、鹽、油、青椒、蒜苗、薑、蒜頭
2、切好所有食物
3、瘦肉加生粉，油，生抽，抓勻醃制
4、鍋熱倒油加入薑蒜辣椒炒香
5、炒香後倒入醃制好的肉
6、瘦肉炒至八分熟撈出
7、鍋裡倒少許油爆香青蒜頭後倒入香幹或者豆幹
8、翻炒均勻後倒入炒好的肉翻炒均勻
9、加鹽和蒜苗翻炒均勻即可。
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