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炒細米線怎麼做好吃又簡單 如何炒細米線好吃

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1、米線用開水泡軟撈起,用涼水過涼撈起。

2、豬肉切片、薑切末,薑切末,小白菜洗凈切段。

3、熱鍋涼油,加薑爆炒出香味,下豬肉翻炒出水分出香味,加料酒翻炒均勻。

4、加辣椒醬翻炒均勻,加小白菜、少許鹽翻炒均勻,加花椒粉、生抽、雞精翻炒均勻。加米線快速翻炒均勻,加米線快速翻炒均勻,滴幾滴香醋。

5、翻炒均勻即可出鍋。

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