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瘦身美食徹底甩掉肥胖

竹蓀銀耳湯 材料:竹蓀1克,銀耳10克,雞蛋、精鹽、味精適量。做法:先將竹蓀加工洗凈,銀耳用水泡發去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放火煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹蓀、銀耳,用文火燒10分鐘,加鹽和味精即可。

山楂蘿卜湯 材料:山楂兩錢、麥芽三錢、槐花兩錢、枸杞兩錢、蘿卜一條;做法:把蘿卜削皮切成小塊,用1500克水以大火煮沸後先放蘿卜,待水再度滾時轉成小火,直到蘿卜煮熟,最後加入用紗佈包著的其他藥材,再煮十五分鐘,取湯飲用。

註意事項:這些湯可在節假日煲,連吃兩餐,有助於清膩及清腸胃,不過對於體質屬寒的姐妹們不太合適,可加入薑片同煲,解決寒涼問題。

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