生粉和雞蛋可以做什麼 生粉雞蛋餅怎麼做
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1、雞肉菜粥。傢長先要將雞胸肉切成肉末,再將小青菜切碎。用油熱鍋後,將雞肉末和生薑末倒入快速翻炒。炒至雞肉發白就可以加入青菜一起翻炒幾次。然後倒入大米加水一起煮開即可食用。
2、番茄雞肉丸。同樣將雞胸肉切碎,放入碗中加蛋液、鹽、蔥薑碎等,混合攪拌均勻放置一旁備用。再用開水燙一下西蘭花。當鍋中水燒開轉小火,將雞胸肉一勺一勺放入,待雞肉成圓型且煮熟後撈出。再起鍋將松仁放入翻炒一下,隨後加入番茄醬、白糖等攪勻後加入雞肉丸、西蘭花,一起翻炒均勻即可出鍋。
3、板栗燉雞。將雞塊、板栗洗凈,等油熱鍋後加入雞塊和生薑翻炒一會,然後加水沒過雞塊即可,大少燒開等至40分鐘左右,加入板栗,小火燉煮半個小時後加鹽調味即可出鍋。若是有需要也可以添加一些胡椒粉,使味道更加鮮美。
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