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素湯的做法大全傢常湯 好吃又簡單

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1、胡蘿卜與馬鈴薯削去外皮後切片,洗凈;高麗菜一片片剝開,並且將每一片先剝成三塊後,切大段狀;白花椰菜洗凈,去硬梗;小紅蕃茄對半切備用。

2、將作法1的所有材料、薑片、蕃茄醬、月桂葉、鹽、糖、醬油與2杯熱開水一起放入快鍋中,蓋上鍋蓋,以大火煮至汽笛聲響,轉小火續煮約3分鐘即熄火,待安全閥降下並排完氣後,掀開鍋蓋,食用前加入胡椒粉、香菜即可。

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