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楊梅酒的做法 泡楊梅酒的技巧

1、把楊梅放在一個篩子裡面,用水沖洗,沖洗幹凈後,把它放在一旁,把水晾幹。

2、把準備好的米酒用一個壇子裝著,壇子最好是透明的最好

3、把楊梅倒進裝酒的壇子裡面去,對那些沒有沉上去的,用筷子捅幾十,讓它全部浸在酒中

4、把白糖全部倒在裡面去,用筷子攪拌一下,讓它快一點溶化掉。

5、把酒壇子密封好,放在幹燥陰涼處,大概半個月後,當米酒轉為紅色時,就可以開始飲用瞭。

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