榴星人分享的貓山王榴蓮貼士

貓山王”馬來西亞國寶級水果，澳門賭王何鴻燊，曾派私人飛機從新加坡運瞭100顆貓山王榴蓮回香港，宴請李嘉誠等生意大亨，一夜之間“貓山王”聲名鵲起！ 美食傢蔡瀾推薦東南亞必吃的食物！ 被贊譽為榴蓮中的“勞斯萊斯”，以馬來西亞出產的為冠。馬來西亞彭亨州，是貓山王榴蓮的最負盛名的產地，其中以文冬縣、勞勿縣兩地的最好！ ??馬來西亞政府規定所有的貓山王榴蓮必須自然成熟、自然掉落，禁止提前進行人工采摘！

“貓山”是馬來文musang的音譯，musang指的是果子貍。果子貍嗅覺靈敏，善於尋覓發現上佳榴蓮，所以人們用“貓山”給上佳的榴蓮命名，而“貓山王”自是榴蓮佳品中的王瞭。

美容養顏 榴蓮含有的多種必須氨基酸和維生素能改善皮膚彈性、提亮膚色和延緩皮膚衰老。 緩解大姨媽疼痛 榴蓮性熱，具有驅寒保暖和緩解女性痛經的作用，寒性體質人群食用後能促進血液循環，升高體溫。 促進消化吸收 榴蓮香甜順滑能改善食欲，而豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助食物消化吸收，加速身體毒素排除。 榴蓮殼 雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣等功效；

外觀 成熟後的貓山王榴蓮，果皮多為綠色，在果實底部會有一個明顯的“五角星”標記。 色澤 貓山王的果肉呈金黃色，澄黃澄黃的看著就很喜人，不像我們常見的榴蓮，果肉泛白。 口感 去泰國、馬來西亞旅遊，跟當地人買榴蓮，他們都會問你要甜的？還是要苦的？懂行的人都會選苦的，因為高等級、高品質的榴蓮，入口都是帶著苦味、酒香味的，之後才是無盡的回甘。貓山王的果肉綿密細膩，入口微苦而後甘甜，回甘明顯，香氣充斥著整個口腔，口感層層遞進豐富到爆炸。 果核暴露 果核基本都暴露在外，這也是貓山王榴蓮比較特別的地方。 果核扁小 貓山王的個頭都比較小，一顆完整的帶殼貓山王榴蓮，平均重量隻有2-2.5kg。

榴蓮多吃容易上火，所為熱氣體質、糖尿病等人群不宜吃榴蓮，不要與酒等熱性食物同吃。如果吃瞭過多導致身體燥熱，可以飲用適量淡鹽水或吃西瓜、山竹、雪梨等水果。