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橙子的營養價值

橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以抑制致癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂。

研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能,橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,並運送低密度脂蛋白(LDL)到體外。

橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利於清腸通便,排除體內有害物質。

結語:現在你對橙子的營養價值應該有所瞭解瞭吧,雖然橙子的營養價值很高,並適合大多數人食用,但橙子不可以多食,過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒,出現手、足乃至全身皮膚變黃,嚴重者還會出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀,也就是老百姓常說的“橘子病”,醫學上稱為“胡蘿卜素血癥”。

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