膽囊切除後吃什麼好

第一，註意生活飲食調理， 主要是少量多餐，少吃高脂肪，高膽固醇食物，如蛋黃，魚子，動物肝，腦腸等。油炸，油煎食品最好不吃，烹調上盡量清淡，少油，蒸，煮，以植物油為主，忌煎，炸。多吃富含維生素A的食品，如胡蘿卜，番茄等黃紅色的水果蔬菜，水果汁，山楂等可常吃。增加食品中的蛋白質和碳水化合物的比例，以保證熱量需要。

第二，術後2~3個月以內限制脂肪的攝入量，尤其是一次不能吃含太多的動物脂肪的食物。盡量不吃或少吃肥肉，動物內臟，蛋黃及油炸食品，不宜吃各類高脂肪，高熱量的快餐食品。

第三，忌食辛辣刺激性食物，不宜飲酒。少吃多餐，以低脂半流食或軟飯為宜，如各種粥類，面條，面包，餅幹，豆腐，蛋清，去脂牛奶，低脂瘦肉，少纖維蔬菜和水果等。烹調以清蒸，燉煮，涼拌的方法為宜，盡量少用動物油，可適量增加植物油。

註意事項

所以在平時要註意飲食健康，不要食用過於辛辣油膩的食物，多吃清淡易消化的食用。平時註意休息，提高睡眠質量，不要過度勞累。