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老年人便秘吃什麼

第一:主食吃些粗糧,有條件的可以吃一些麥片。輔食中,要多吃些富有纖維素的食物。如有皮的水果,有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。有些食物,如生蘿卜、生蔥、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加腸道的蠕動,起到通便的作用。

第二:炒菜時,適當地多加些脂肪或植物油。脂肪分解後,能產生脂肪酸,也可以刺激腸道蠕動。潤腸的食品,還有蜂蜜、芝麻、核桃。每天早晨喝些溫開水、淡鹽水、果汁,能保持糞便中的水分,使大便軟潤。

第三:百合羹:原料:百合250克、蜂蜜適量。制作方用及用法:將百合加適量的清水煮成糊狀,然後加入蜂蜜拌勻後即成。此羹可每日吃1次。 食用功效:此羹具有潤燥滑腸的作用,適於因腸燥津虧引起的便秘者食用。

註意事項

便秘是可以通過食療來緩解的,特別是老年人平時一定要多吃水果和蔬菜,一些粗糧都有通便的功效,嚴重也可以吃維生素B1片,效果更佳。

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