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鯉魚能做烤魚嘛 需要怎麼做

鯉魚能做烤魚嘛 需要怎麼做

1、鯉魚是可以做烤魚的。

2、將魚洗凈,控凈水分,肥瘦肉洗凈切片。

3、勺內放油燒熱,將魚提著尾放油中炸至呈金黃色,取出放烤盤中,把肉片、蔥段、幹辣椒、薑塊、醬油、味精、料酒澆撒在魚身上,倒上鮮湯入爐烤制20分鐘左右,取出放在魚盤中,上桌時,澆在烤魚原汁即可。

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