肉牛哪個品種好養長得快 什麼品種的牛好養又大個
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1、材料:豬腿骨適量、料酒,生薑,花椒、適量蔥段,薑片,八角一個,香葉兩片,白芷一片,桂皮一小塊。
2、豬腿骨提前用清水泡一小時,中間換幾次水。或者是涼水將腿骨下鍋,加料酒,生薑,花椒焯水,撇去血沫,再把骨頭用流動水洗幹凈。
3、準備適量蔥段,薑片,八角一個,香葉兩片,白芷一片,桂皮一小塊備用。
4、鍋中重新添溫水,下入焯好水的腿骨,下入準備好的蔥薑八角香葉桂皮,大火燒開,中小火慢燉一個半小時出鍋。
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