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蜜汁葫蘆的作法 蜜汁葫蘆做法教程

蜜汁葫蘆的作法 蜜汁葫蘆做法教程

蜜汁葫蘆的做法詳細步驟:

1、豬板油切成條,沾上幹淀粉,搓成圓條。

2、面粉用溫水和成面團,放開水燙一下後倒出,攪拌成團。

3、再放開水燙一下後倒出,如此反復3次後磕入雞蛋調成糊。

4、板油條蘸勻雞蛋面糊入花生油鍋中炸,呈葫蘆狀時撈出。

5、蜂蜜熬至色深,放入“葫蘆”,掛勻蜂蜜,裝盤,撒上白糖和青,紅絲即成 。

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