菠蘿能不能煮雞

1、菠蘿可以煮雞。

2、菠蘿煮雞的做法：土雞一隻、菠蘿一個、蒜頭3-4瓣、醬油、鹽、白糖少許、白酒、花生油、雞精。

3、把買回來的土雞洗凈斬成小塊，菠蘿去皮洗凈切小塊，蒜頭去皮拍扁。

4、鍋燒熱倒入一點點花生油，把切好的菠蘿倒入加鹽翻炒幾下後撈出。

5、把鍋燒熱，倒入斬好的雞塊炒幹水撈出。

6、鍋中倒花生油，等油熱後把拍扁的蒜頭放進去爆香，再倒入雞塊翻炒，加鹽、白酒、醬油、少許白糖，炒均勻後加蓋轉中小火燜5分鐘入味。

7、開蓋倒入炒好的菠蘿翻炒，加蓋燜2分鐘，最後加點雞精炒勻就可以出鍋瞭。