紅豆餡的炒制牛角面包的做法 你也能下廚房

1、牛奶，糖，鹽，雞蛋依次放進面包機內，再放入面粉，酵母。

2、啟動面包機和面功能20分鐘，第一次結束加入切成塊兒的黃油，繼續和面40分鐘。紅豆牛角面包的做法 步驟2

3、和面結束後，啟動發酵功能，90分鐘。發酵成功後，取出用搟面杖搟開排氣。紅豆牛角面包的做法 步驟3

4、將面團分成25~30g的小面團，做成牛角包。紅豆牛角面包的做法 步驟4

5、再放入烤箱進行第二次發酵，35度40分鐘，大約兩倍大。取出刷雞蛋液。紅豆牛角面包的做法 步驟5

6、烤箱180度，中層，共15分鐘，10分鐘後加蓋錫紙，上火溫度降到130度。這樣就完成啦