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脆皮小酥餅的做法 請看過來

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1、小麥粉加少許酵母粉和成面團,靜置30分鐘。

2、準備芝麻醬。

3、芝麻醬裡加白糖攪拌均勻。

4、面團搟成長圓。

5、攪拌好的芝麻醬放在面片上。

6、將芝麻醬攤均勻,撒上黑白芝麻。

7、從一側卷起。

8、卷好後做成餅劑,搟薄。

9、餅坯放入烤盤,刷少許雞蛋液。

10、撒上白芝麻。

11、烤盤入烤箱,190 度上下加熱,烘焙約20分鐘。

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