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幹燕窩怎樣發和做法 大傢可以學習一下

幹燕窩怎樣發和做法 大傢可以學習一下

1、將燕窩放在純凈水裡泡2小時

2、撈起、順著紋理撕開成小細條、燕盞的兩個邊角位置最硬,一定要撕開

3、挑出不能接受的小絨毛(窩窩本來很幹凈的瞭,我是一般不挑,直接吃的)

4、換水再泡2、5小時,撈起、放入燉盅

5、燉盅裡加入常溫水、容量大概是剛剛好沒(mo)過燕窩、加上紅棗、冰糖,蓋上蓋子後放進鍋裡或者電飯煲裡

6、鍋裡註入開水後大火燉10分鐘後轉小火燉15-20分鐘

7、ok,開吃

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