朱頂紅花謝後怎麼處理 朱頂紅花謝後的處理方法
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1、首先準備好食材:辣椒、鹽、冰糖、生薑、八角、桂皮、花椒、山奈、白酒、白醋。
2、先把辣椒洗凈、可以將辣椒蒂稍稍剪去一部分,便於入味。晾幹,確保沒有一點生水,否則易變質。
3、鍋中加水,加鹽,燒開,鹽溶化後關火,晾涼備用。
4、晾幹的辣椒用牙簽戳一個小洞,放入壇中,最好能裝滿泡菜壇子。並分層加入冰糖、生薑、八角、桂皮、花椒、山奈。
5、將冷卻後的鹽水倒入壇中蓋住辣椒,一定要讓辣椒全部浸沒在鹽水中,加入適量的白酒和白醋。
6、蓋上泡菜壇子,在水槽中加入適量的清水,放在陰涼通風的地方,7-10天泡椒就做好瞭。
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