手雷原理 原來是這樣的
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粵菜冬瓜盅做法 一道廣東名菜
1、冬瓜外皮洗凈，並用鹽搓洗；PS：冬瓜至少要8斤以上。
2、把冬瓜內白瓤、冬瓜籽去掉，造成盅形；PS：照片的圖形還要繼續挖。
3、排骨斬段，洗凈；
4、清水煮沸，加料酒汆湯排骨，撈出瀝幹水；
5、玉米切段、香菇洗凈、幹貝浸泡、薏米洗凈，500克冬瓜切塊；
6、鍋中倒入適量的清水，放入挖好的冬瓜，在把所以食材放入，加入湯；
7、冬瓜盅的湯煲好之後，加入各種食材燙熟吃即可；PS：還可以繼續把冬瓜挖低最後把冬瓜吃完。
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