小麥胚芽怎麼吃

煮豆漿、牛奶時，九成熟時加入少量小麥胚芽，稍微攪拌，即可食用。

麥胚芽可直接用於煮粥、蒸飯，使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等。

做各種面食：如烙餅、饅頭、面包、面條時，加入相當於總面粉量3-7%小麥胚芽，多揉兩三遍，使小麥胚芽和面粉充分粘合，然後按照常規的方法進行操作即可。

註意事項：大傢對小麥胚芽怎麼吃都有瞭相關的瞭解瞭，小麥胚芽雖然是很有營養的，但是也不要吃得太多，適量即可。