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濟南特色小吃 濟南有哪些小吃

泉城大包 早在1997年就榮獲瞭“中華名小吃獎”,是濟南傳統名吃。泉城大包體現瞭老濟南獨特的飲食文化。泉城大包皮厚餡大,分量十足,一個包子足足有幾兩重,既方便實惠,又美味無比。

孟傢扒蹄 起源於二十世紀前期,當時位於今五龍潭公園西南側的“文升園”是老濟南盡人皆知的著名飯莊,與匯泉樓齊名。文升園的招牌菜叫“罐兒蹄”。於1981年,“罐兒蹄”經過創新,逐漸發展成瞭現在的孟傢扒蹄。

黃傢烤肉 是濟南傳統風味名吃,以鮮香味濃,皮酥肉嫩,肥而不膩,聞名於世,距今已有300餘年歷史。1987年,黃傢烤肉被評為“濟南風味小吃”

油旋 濟南名吃油旋,外皮酥脆,蔥香透鼻,由於形似螺旋,表面油潤呈金黃色,故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃,再配一碗雞絲餛飩,可謂物美價廉。油旋有圓形和橢圓形兩種。濟南特色小吃還有雨雨炸雞醬雞、華林居“香菇烤雞”、 亮亮拉面、名士多烤全羊等等。

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