種什麼蔬菜三個月可以收成 三個月可以收成的蔬菜選擇

1、小白菜。小白菜又叫四季蔓，上海青也是屬於這類白菜，一年四季都能播種。它具有種植簡單，生長速度快，上市早，大眾化常見蔬菜，產量非常高，經濟效益高。小白菜種子萌發一般在15℃以上能夠正常出苗。

2、韭菜。韭菜是一種常見的蔬菜，營養價值高，是一種一次播種多年收獲的蔬菜。目前是老兜子移栽，還是重新播種，都非常合適。春季種植韭菜，大約五月份至六月份就可以收獲。種植簡單，病蟲害非常少，能夠節省人力，產量高，經濟效益好，是春季不可缺少的優質品種的蔬菜。

3、莧菜。莧菜營養價值高，生長周期短，目前開始播種，到4月上中旬就可以收獲上市出售。它的種植要求，要比其它品種的蔬菜，相比之下要容易一些，在保障適宜的水肥後，就能快速地生長，非常省時省人力。莧菜是常綠蔬菜，非常柔軟，老少皆宜。莧菜是一種大宗春季蔬菜，早播種早收獲，早上市搶占市場，經濟效益高。