燉雞不能放什麼調料 這2種最好別放

1、放太多的調料很容易使得雞湯味道變而且還雞肉還會柴。其實很多人都不知道，有兩種香料最好不要放，這兩種香料是八角與花椒。

2、從某種程度來說，這兩種香料還是比較常用的傢庭常用香料，那為什麼不要放這兩種香料呢？因為在我們潛意識裡認為這兩種香料的味道比較重，很容易就去除雞的腥味。但其呢，從某種程度上來說，這兩種香料的味道比較厚重，如果加瞭這兩種香料不但沒有好的效果，反而還會讓雞肉的味道被破壞，自然就不好吃瞭。