為什麼冬至要吃餃子 看完你就瞭解啦

1、餃子在早期的時候被叫做“嬌耳”，發明人是東漢時期的醫聖張仲景，在張仲景告老還鄉，回到自己的傢鄉白河的時候，看到岸邊有很多百姓由於貧窮，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍壞瞭。

2、因此張仲景決定要救治這些窮苦的百姓，在張仲景研究之後，煮出瞭“祛寒嬌耳湯”，用辣椒以及一些驅寒的藥物煮制羊肉，煮好之後把裡面的食材撈出切碎之後包上面皮，形狀就像耳朵，所以又被叫做“嬌耳”，煮熟之後分給那些病人，每個人分兩個再加一碗湯，吃完之後渾身暖和，血液通腸，一段時間之後，凍壞的耳朵也就好瞭，而這個分嬌耳的過程一直持續到瞭大年三十。

3、而人們為瞭慶祝痊愈，所以就決定每逢冬至和大年初一的時候吃餃子。