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煮菜什麼時候才能熟 煮菜何時才能熟

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1、水沸騰之後再煮10-15分鐘即可。煮玉米所需的時間與玉米的種類有關,一般水果玉米水沸後要再煮10-15分鐘,糯玉米要在水沸後再煮20分鐘,而黃玉米則要再煮半小時。

2、此外,使用的是高壓鍋則需要的時間較短。一般來說,待玉米粒全部顏色變深後便可將玉米撈出,煮熟的玉米捏碎玉米粒時有黏黏的感覺,而生玉米則會出汁水。煮玉米時,帶一兩層皮煮可以保護玉米內的水分,從而煮出的玉米口感更佳。此外,可在水沸後加入鹽或小蘇打來提升口感與營養價值。

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