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土傢醬餅的醬怎麼做 手把手教你做美食

土傢醬餅的醬怎麼做 手把手教你做美食

1、鍋裡放油,油冷時把花椒、八角放入小火炸至變色並出香味,然後用漏勺取出不用,隻留油。

2、再放入一湯匙剁碎的郫縣豆瓣,炒出紅油。

3、之後再放入一湯匙甜面醬和一湯匙蒜蓉辣醬,炒出香味。

4、再到入鍋瞭半碗水,小火煮到沸騰,加入白糖、芝麻粉、孜然粉,攪拌均勻。

5、小火煮,放入適量水淀粉勾芡。

6、用勺子舀起緩緩流下即可,太幹瞭不容易刷到餅上。

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