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發糖油酥餅做法 好吃到停不下來

發糖油酥餅做法 好吃到停不下來

1、面粉加少許鹽,用開水燙一半面,然後加適量涼水和成面團,醒面20分鐘。

2、將面團搟成大片,放入用面粉加食用油和成的面酥,將面酥抹勻。

3、從一邊卷起,分割成適量大小的面擠子。

4、用手捏住面擠子兩端向相反的方向轉動壓扁做成面餅。

5、用搟面杖搟成大餅狀。

6、不粘鍋倒入食用油。

7、放入搟好的面餅,中火烙餅,一面烙好,烙另一面。

8、酥軟可口的油酥餅烙好,出鍋裝盤。

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