紅棗花生黑米粥的禁忌 註意這兩點

1、消化能力差者慎食:紅棗花生黑米粥中含有較多的淀粉、脂肪、蛋白質、纖維素等成分,不容易被消化,若是消化能力差者食用過多容易加重腸胃負擔,可能會引起消化不良等不適癥狀。

2、服用四環素類藥物者慎食:在服用四環素類藥物者最好不要食用紅棗花生黑米粥,因為黑米中含有較多的鐵元素等微量元素,這類元素會與四環素類的某些成分發生反應,結合生成不溶性的螯臺物,從而可能導致藥物療效降低。常見的四環素類藥物有:金毒素、土黴素、四環素等。