海鮮粥的做法有哪些 傢常版海鮮粥怎麼做

1、大米洗幹凈,排骨洗幹凈，冷水煮1分鐘，把血沫去除

2、把大米和排骨放在電飯煲裡一起煮，同時放入生薑和三滴食用油

3、鍋裡放入足夠量的食用油，把蝦頭放在鍋裡炒，加一點點白酒去腥，把蝦頭壓下。

4、直到鍋裡炒出紅色的蝦油，再出鍋,去蝦線

5、芹菜，香菜，香蔥，香菇切成丁備用

6、電飯煲裡的粥煮好後。想吃多少，可以對應的盛出來放在鍋裡繼續大火煮。

7、同時放入香菇，魷魚(黃酒醃制下去腥)，蝦，芹菜。

8、待蝦變色後，加入一點鹽和糖，加入香菜和香蔥即可。