老年人的營養需求

飲食與營養的一二三四五。 一 每天一袋牛奶 二 250g碳水化合物 三 三分高蛋白食品 四 四句話，有粗有細 ，不甜不咸，三四五頓，七八分飽 五 多吃水果。

老年人營養需求 碳水化合物 以多糖為好，如谷類，薯類 蛋白質 攝入不宜過多，多吃豆類，谷類。 脂肪 盡量避免豬油，肥肉，酥油等脂肪 無機鹽 選擇易吸收的鈣，如奶類，豆類等 水份 每日補1500ml左右為宜。

老年人的飲食原則，平衡膳食，易於消化吸收 食用溫度要適宜 良好的飲食習慣。