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1、準備好豆原料。
2、準備好薏米和紫米。
3、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、紫米、薏米清洗幹凈,放入碗中,提前浸泡一夜。
4、將浸泡的食材,帶浸泡的水一起倒入鍋中,加入適量清水,大火煮開後,改小火,煮至軟爛即可。
5、加入適量紅糖即可食用。
6、先將豆子提前浸泡一夜,煮的時候容易爛,天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的豆子沖洗幹凈後,放入鍋裡大火燒開後再小火燜煮,鍋裡的紅豆很快就會被煮爛瞭。
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