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土饃的做法 制作方法如下

土饃的做法 制作方法如下

1、土饃的加工方法是先把面發酵後,加入雞蛋、調料等,揉成面團,搓成指頭粗的面條,切成如大棗、小棗、核桃等大小的面塊,放入鍋內的白面土中烘焙,熱量通過鍋導熱白面土悶烤熟面塊,這面塊經過檢選就可食用,老少皆宜。

2、土饃顏色似土呈微黃,噴放香氣,誘食欲,口感好,外酥裡軟,硬中有脆,酥香味濃,磨齒滲唾,順利下咽,柔和入胃,回味無窮,可食可藥,食之充饑,藥用消滯,防止水土不服。土饃保存時間長,可達一年不變質。

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