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鮑魚的吃法 教你做好鮑魚菜

鮑魚的吃法 教你做好鮑魚菜

1、把鮑魚從殼裡取出,並切去鮑魚的牙齒。

2、在鮑魚的肉上打上十字花刀,刀切入原料的2/3。

3、切好所有鮑魚備用,並制作醬汁(即蔥薑蒜紅椒切成末,加入20毫升生抽,20毫升蜂蜜,20毫升麻油。)

4、用黃油煎香鮑魚。兩面各1分鐘即可。

5、鮑魚裝回殼裡。

6、加熱1:1:1醬汁(即蔥薑蒜紅椒切成末,加入20毫升生抽,20毫升蜂蜜,20毫升麻油。)淋在煎好的鮑魚上。

7、擺上蔥絲,紅椒絲,京蔥絲即可。

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