糖水菠蘿及菠蘿果凍的做法詳解

菠蘿買回後，切片，用鹽水浸泡半小時，取冰糖一大塊，幹凈水一小鍋，冰糖入鍋煮沸晾涼。 將鹽水浸泡過的菠蘿取出，切小塊入碗。 然後將晾涼的冰糖水倒入菠蘿碗中，冰箱冷藏一夜即可食用。甘甜可口。

我把剩下的汁水做成果凍，慢慢當零食吃。 取魚膠片一片，入飲用水浸軟， 取一幹凈小鍋，倒入前面多餘的菠蘿糖水，煮沸， 放入浸軟的魚膠片，溶解， 倒入玻璃杯，蓋上保鮮膜，入冰箱一夜，即成果凍，慢慢拿勺子舀著吃吧，如果你想做成QQ的有形狀的漂亮果凍的時候，魚膠片再多加2片，然後倒入可愛小模具，也是入冰箱一夜即可。