心血管病人要知道的飲食習慣

增加纖維膳食：膳食中纖維有降低血清膽固醇濃度的作用。膳食纖維含量豐富的食物主要是粗雜糧、米糠、麥麩、幹豆類、海帶、蔬菜、水果等，每日攝入纖維量35克—45克為宜。具有降脂功能的常見食品還有洋蔥、大蒜、香菇、木耳、芹菜等

多吃魚和魚油：魚油具有明顯的調節血脂功能，能夠預防動脈硬化。大量攝取富含ω-3的魚油可對心血管疾病有積極的預防作用。國際營養組織建議：人們每天攝取2500千卡的能量，相應的應該攝取0.6—1克以EPA和 DHA形式存在的ω-3脂肪酸。拿中老年型魚油為例，每天考慮至少服用3—5粒700mg含量為30%的魚油膠丸，才能保證人體的基本需要。

多吃豆制品：大豆裡面富含多種人體所必須的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐幹、豆油等豆制品有益於人體健康，能夠預防心腦血管疾病。

適當減少脂肪和膽固醇的攝取量：脂肪攝入應嚴格限制在每日不超過30克或占總熱量的15%以下。膽固醇攝入量每日應該控制在200毫克—300毫克以下為宜。盡量避免食用高膽固醇食品，如動物的腦子、脊髓、內臟、蛋黃、貝殼類(如：蚌)、軟體類(如魷魚、墨魚、魚子)。

註意事項：心血管疾病很多時候都是看到體檢報告的時候才發現，因此，我們平時除瞭養成良好的飲食習慣之外，還要養成定期體檢的習慣，這樣才能把保健工作做得更好。