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揭秘大肉香菇韭菜餃子餡配方 美味多汁一口一個

揭秘大肉香菇韭菜餃子餡配方 美味多汁一口一個

1、需要提前準備好的材料包括:豬肉300g、韭菜100g、香菇100g、小麥面粉500g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、白胡椒粉適量、味精適量。

2、做法:面粉和成光滑的面團待用。香菇,韭菜洗凈。切成細末。

3、豬肉剁成細末。豬肉餡中加入各種調料往一個方向攪動放入香菇和韭菜,最後放入適量的鹽拌勻。

4、面團再揉一遍,下劑子搟皮。包成餃子。開水煮熟餃子。

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